Minggu, 27 November 2016

Menjaga Kebersihan Lingkungan, Partisipasi Masyarakat Mendukung Program Pembangunan Berkelanjutan

Pembangunan Indonesia seakan-akan hal yang hanya bisa dikerjakan oleh lembaga negara. Namun, masyarakat turut bisa berperan untuk membangun Indonesia lewat kontribusi menjaga kebersihan lingkungan.

Terpikir sekilas aneh, namun ternyata kegiatan produksi dan konsumsi yang bertanggung jawab bagian dari rencana pembangunan. Badan Perencanaan Nasional (Bappenas) memiliki program sejalan dengan Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutan dalam rencana pembangunan berkelanjutan.

Kita bersama bisa menjaga kebersihan lingkungan. Kota Bandung disorot ketika ada aturan larangan penggunaan styrofoam baik bagi skala usaha kecil, maupun usaha besar. Tak hanya dalam hal itu, pasar menjadi salah satu hal menarik di Bandung. Dengan sentuhan kreatifitas dan dukungan  pemerintah kota, Bandung memiliki pasar tradisional dengan patut dicontoh. Pasar Kosambi, Pasar Sadang Serang, dan Pasar Cihapit.



Tak hanya pasar pada kegiatan lain yang diadakan di tempat umum, kebersihan lingkungan juga seperti pada Keukeun. Ada aksi Bandung Clean Action dan Greenation untuk memberikan kesadaran pada masyarakat untuk menjaga kebersihan saat kegiatan berlangsung.

Sejalan dengan itu pengaturan tentang Standar Pelayanan Masyarakat (SPM) di daerah akan didukung oleh preaiden lewat peraturan presiden nantinya.
Kementerian Lingkumgan Hidup dan Kehutan, Bappenas, pemerintah kota, dan masyarakat bersama-sama berpartisipasi dalam pembangunan.

Dengan peran masing-masing untuk menjaga lingkungan hidup. Dimulai dari diri kita sendiri dan dimulai saat ini..

Kamis, 17 November 2016

Suka Es Krim atau Kopi, Kamu Wajib Mencoba Makanan Satu Ini

Magnum Tiramisu Affogato, varian terbaru Magnum es krim menjadi varian yang dinantikan para pleasure seeker. Kolaborasi antara Unilever dengan produk Magnum dan Maxx Coffee menjadikan Magnum Tiramisu Affogato memiliki rasa yang unik. Paduan antara nikmatnya tiramisu, coklat Belgia khas Magnum, es krim yang lembut, saus kopi Espresso khas Maxx Coffee, dan potongan biskuit kopi yang renyah disajikan untuk pleasure seeker.

Magnum Tiramisu
Pada Blogger Gathering di Maxx Coffee Lippo Mal Kemang pada 12 November 2016. Berlangsung demo masak membuat Tiramisu oleh Chef Odie Djamil. Bagi penikmati Tiramisu tentunya tak ragu akam nikmatnya rasa Tiramisu. Ternyata Tiramisu sendiri mulai dikenal sejak tahun 1969 di Italia. Saat diperkenalkan diterima dengan baik oleh masyarakat. Rasa Tiramisu yang manis dan lembut di lidah, disertai potongan biskuit lady finger menghiasi Tiramisu yang renyah.

Demo Masak Membuat Tiramisu oleh Chef Odie Djamil
Demo Masak Membuat Tiramisu oleh Chef Odie Djamil

Ternyata Tak sulit membuat Tiramisu, tinggal membuat bahan-bahan dari krim, gula, lady finger biscuits, kopi espresso, dan bubuk coklat. Paling nikmat jika Tiramisu dalam keadaan dingin.


 Tiramisu Nikmat dalam Keadaan Dingin
 Tiramisu Nikmat dalam Keadaan Dingin
Hadir juga Bu Riescha Puri Gayatri, Brand Manager Magnum PT.Unilever Indonesia dan Bu Maddy Kusuma, Senior Marketing Manager Maxx Coffee yang menyapa rekan blogger dan media. Keduanya bercerita bagaimana Magnum dan Max Coffee bisa berkolaborasi. Coklat Belgia dan Kopi Espresso memang berjodoh, sehingga jadilah kolaborasi keduanya di Magnum Tiramisu Affogato.

Nikmatnya Magnum Tiramisu Affogatto
Nikmatnya Magnum Tiramisu Affogatto

Saus kopi dari Kopi Espresso Maxx Coffee yang berkualitas, sedikit rasa pahit dan rasa manis cokelat Belgia nikmat di lidah. Maxx Coffee menyajikan kopi Arabika yang segar. Biji kopi maksimal berumur enam minggu, termasuk masa istirahat biji kopi satu minggu. Maxx Coffee hanya menyajikan kopi dari biji kopi yang sudah diroasting maksimal 6 hari. Perpaduan antara Coklat Belgia berkualitas dan Kopi Espressi dari biji kopi yang segar, memastikan rasa Magnum Tiramisu Affogato memiliki rasa yang pas di lidah.

Menikmati Magnum Tiramisu Affogato ada cara tersendiri, tuangkan secangkir Kopi Espresso panas ke dalam cangkir berisi Magnum Tiramisu. Tinggal cepulkan Magnum Tiramisu ke dalam espresso dan kopi Espresso akan berpadu dengan manisnya Tiramisu dan Coklat Belgia.



Blogger yang hadirpun senang bisa mencoba Magnum Tiramisu Affogato. Perpaduan antara Magnum dan Maxxx Coffee menghasilkan Magnum Tiramisu Affogato, Pecinta kopi atau es krim wajib untuk mencobanya, pastinya akan mencoba lagi dan lagi. Saya berkesempatan juga melihat proses pembuatan Tiramisu oleh Chef Odie Djamil ternyata mudah.


Peserta Blogger Gathering Magnum Tiramisu Affogato
Peserta Blogger Gathering Magnum Tiramisu Affogato
Magnum Tiramisu Affogato dapat dinikmati 17 outlet Maxx Coffee di daerah Jakarta, Depok, Cikarang, Tangerang dan Bekasi yaitu: Maxx Box Karawaci, Grand Galaxy Park, Batik Semar, Intermark BSD, Lippo Plaza Kuningan, Benton Juction, Danamon Tower, Orange County Cikarang, Lippo Kemang Village, Pejaten Village, Lippo Mall Puri 1, Berita Satu Plaza, Cideng, Depok Town Square, Living Plaza Bintaro, Pluit Village, dan Lippo Mal Puri 2. Hanya dengan harga Rp 49.000 saja.

Selasa, 15 November 2016

Hal yang Kamu Pasti Belum Kamu Ketahui tentang Donor Darah

Darah salah satu hal yang tak asing bagi masyarakat. Saat terjadi kecelakaan dan perlu dilakukan tindakan operasi, darah menjadi salah satu hal yang penting.

Mememuhi kebutuhan darah, pastinya akan teringat Palang Merah Indonesia (PMI). Tentunya darah dari PMI tak begitu saja ada, ada pendonor darah yang secara sukarela menyumbangkan darah.

Namun tak sembarang orang boleh mendonorkan darahnya di PMI. Ada syarat dan ketentuan yang perlu dipenuhi. Pada 5 November 2016 di Restoran Bumbu Desa, dr.Pierlita. M Biomed



Penjelaskan persyaratan bagi calon pendonor darah seperti:
-Berat badan minimal 45 kg
-Minimal kandungan Hemoglobin 12.5g/dL
-Berumur 17-60 tahun (bagi masyarakat umum) dan maksimal 65 tahun (bagi pendonor darah rutin).
-Tidak menderita penyakit tertentu
-Tidak sedang menstruasi
-Cukup tidur dan makan
-Jarak melakukan donor darah terakhir minimal 12 minggu
-Tidak menerima transfusi darah 6 bulan terakhir
-Tidak mendapat imunisasi virus dilemahkan dalam 2 minggu terakhir

Pada umumnya dikenal golongan darah ABO di Indonesia:
-Golongan Darah A: 25,48%
-Golongan Darah B: 26,68%
-Golongan Darah O: 40,77%
-Golongan Darah AB: 6,6%

Namun selain sistem ABO, ada sistem lainnya seperti: sistem Rhesus, Lutheran, Lewis, Duffy, Diego, dan Sutter.

Ternyata volume pengambilan darah ada ketentuannya juga:
-Berat badan 45 kg makdimal 250 ml
-Berat badan 50 kg, maksimal 350 ml
-Berat badan 55 kg, maksimal 450 ml

Darah yang diambil diolah menjadi berbagai komponen darah dengan dua metode: manual plasma excractor dan automated plasma separator. Hasil dari komponen darah seperti: darah merah pekat, trombosit pekat, plasma cair, plasma, dan segar beku

Darah yang diambil dipastikan bebas dari berbagai potensi penyakit hepatitis B, hepatitis C, sipilis, dan HIV/AIDS dengan metode ELISA dan Nucleic Acid Test (NAT). Proses pengolahan darah berlangsung srlama 8-10 jam sesudah pengambilan darah.

Setelah diolah dan melalui proses, maka darah didistribisikan ke bank darah yang ada di rumah sakit. PMI DKI Jakarta mendistribusikan darah ke 205 rumah sakit di Jakarta dan 244 rumah sakit di luar Jakarta.

Dalam pengolahan darah PMI DKI Jakarta sudah menggunakan teknologi terbaru untuk penyaringan darah pada donor apherisis. Donor aphresis adalah donor darah dengan pengambilan satu komponen darah saja yang diperlukan, misalnya trombosit darah. Komponen darah lainnya dikembalikan ke tubuh pendonor. Sehingga donor aphresis bisa dilakukan lagi setelah 3 minggu.

Namun pada donor darah umum, penggunaan teknologi dengan alat khusus belum bisa dilakukan karena biaya yang besar.

Ternyata pengolahan darah dari pendonor, melalui berbagai proses sehingga menimbulkan biaya. Sehingga penerima donor dikenakan biaya Rp 510.000 sebagai Biaya Penggantian dan Pengolahan Darah (BPPD) untuk rumah sakit di Jakarta dan Ro 660.000 untuk rumah sakit di luar Jakarta. Namun jika bisa melengkapi persyaratan yang diminta, maka mendapatkan subsidi dari Pemerintah Provinsi DKI Jakarta. Sehingga penerima donor membayar hanya Rp 360.000.


Bagi pendonor darah mendapatkan manfaat seperti:
-Mengetahui golongan darah
-Kadar Hemoglobin terpantau
-Terpantau dari potensi penyakit Hepatitis B, Hepatitis C, Sifilis, dan HIV/AIDS
-Menurunkan resiko serangan jantung
-Menurunkan resiko penyakit kanker
-Membakar hingga 650 kalori.

Palang Merah Indonesia (PMI) juga memberikan apresiasi bagi pendonor darah dengan jumlah tertentu: 25 kali, 50 kali, 75 kali, dan 100 kali.

Sabtu, 29 Oktober 2016

Inilah Kontribusi Blogger untuk Mendukung KPPPA

Kementerian Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (KPPPA) bersama Serempak, mengajak blogger berkontribusi. Namun apa yang blogger bisa lakukan untuk berkontribusi? Pada acara seminar "The Power of Content" yang diadakan di Binus University FX Sudirman.




Namun ada satu bagian mengelitik saya, pada sesi tentang personal branding, "Gajah mati meninggalkan gading", "Harimau mati meninggalkan belang", kalau blogger meninggalkan apa?

Tentu saja blogger meninggalkan tulisan yang bermanfaat, tulisan menjadi ciri khas blogger. Blogger tak hanya dimaknai sebagai pemilik blog namun turut memberikan manfaat yang positif.


Blogger pun bisa turut berkontribusi membantu KPPPA lewat tulisan para blogger. Baik tulisan di blog masing-masing ataupun menulis di website Serempak. Lewat tulisan blogger bisa ikut serta dalam 3Ends sesuai fokus kerja KPPPA.

3Ends adalah program untuk mengakhiri kekerasan terhadap perempuan dan anak, mengakhiri perdagangan manusia dan mengakhiri kesenjangan ekonomi bagi perempuan. Sebagai blogger kita bisa berkontribusi lewat tulisan untuk memberikan informasi terkait keluarga, perempuan, dan anak hal yang bisa kita lakukan.

Turut hadir juga Bu Ratna dari Kementerian Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak) menyampaikan program kerja kementerian, yaitu 3Ends. Salah satunya yang dikenal masyarakat dengan disahkannya Perpu Kebiri. Hal itu dilakukan sebagai bagian dari cara memberi efek jera pada pelaku pelecehan seksual.

Faktanya yang baru bagi saya ternyata pelaku UKM di Indonesia 60% adalah perempuan. Sehingga peranan perempuan dalam perekonomian Indonesia besar. Sehingga mengakhiri kesenjangan ekonomi perempuan menjadi fokus kerja KPPPA. KPPPA secara konsisten dan berkelanjutan mengadakan acara positif bersama Serempak. Setelah sebelymnya digelar roadshow di tiga kota.

Ada juga Kang Maman Suherman yang menyampaikan pesan singkat, namun bermakna dalam. Tentang pelecehan seksual yang terjadi bukan karena rok mini, namun otak pelaku yang mini. Perempuan adalah pilar suatu keluarga, dan persoalan perempuan bukanlah tentang perempuan, namun masalah kemanusiaan.

Dilanjutkan Bu Ina Muwarni dari Binus Business School, membagikan kiat membangun personal branding:
1. Know Your Audience, siapa pembaca tulisan kita. Sesuaikan cara penyampaian dan bahasa yang kita gunakan.
2. Select Your Theme, pilih suatu tema tulisan yang sesuai dengan keinginan sehingga mudah dikenal.
3. Choose Your Blog Name
4. Choose your color, fonts, logo and tagline
5. Always use image, choose your photograph wisely
6. Invest to build your brand

Kini sesi mba Ani berbagi agar blogger memiliki komitmen, konsisten menulis konten bermanfaat, perkaya konten dengan info yang aktual, dan belajar iklan untuk kegiatan kemanusiaan dan sosial. Konten yang membawa mba Ani bisa mendapatkan berbagai pencapaian. Menulis konten di Serempak dan dipercaya juga oleh Australia Aid.



Melakukan interview untuk mendapatkan informasi dari data yang terverifikasi. Lakukan verifikasi informasi, hindari informasi hoax. Perkaya konten dengan gambar, video, dan infografis.



Ditutup dengan sharing dari mas Irwin, membangun membuat konten dengan empat karakteristik: unsur edukasi, unsur informasi, unsur menghibur, dan unsur menginspirasi.

Kamis, 20 Oktober 2016

Mengintip Sisi Lain Keseharian Ko-Ass di Film Cado Cado

Film Cado Cado yang dinantikan akhirnya akan tayang pada 28 Oktober 1016. Film yang diadaptasi dari buku Catatan Dodol Calon Dokter (Cado Cado) edisi satu hingga tiga karya dokter Ferdiriva Hamzah. Film bergenre komedi romantis akan bercerita pengalaman calon dokter yang sedang menjalani ko-ass. 




Berbagai hal menarik tentang dunia kedokteran hadir dalam berbagai adegan-adegan. Film ini dengan kategori umur 17+, dikarenakan ada adegan-adegan operasi. Namun saat ini dalam proses pengajuan untuk mendapatkan kategori umur 13+.

Disutradarai Ifa Isfansyah dan dibintangi oleh Adipati Dolken dan Tika Bravani. Film Cado Cado Proses pembuatannya dikerjakan dalam waktu dua tahun oleh Radikal Film dan CJ Entertaiment. Dalam setiap adegan-adegan film dibuat sesuai dengan ilmu kedokteran. Selain itu juga pada beberapa adegan diperankan dokter asli, dr Ferdiriva Hamzah.


Pemain dan Tim Film Cado Cado
Pemain dan Tim Film Cado Cado

Hal yang juga menarik adalah kolaborasi dengan Blibli.com dengan kegiatan fans screening. Untuk mengikuti fans screening, tinggal membeli produk yang ditentukan. Lalu pembeli akan mendapatkan hadiah berupa dua tiket fans screening Film Cado Cado The Movie.

Dokter Ferdiriva menyatakan beberapa adegan film diangkat dari kisah nyata, tentunya dengan penyesuaian. Adegan-adegan yang membuat penonton tertawa, sedih dan ingin membuat menutup mata akan ada di adegan film Film Cado Cad. Akan mulai tayang mulai 27 Oktober 2016 di jaringan-jaringan bioskop.

Sabtu, 15 Oktober 2016

Ragam Kreasi Bakmi Mewah, Sayang jika Kamu Tak Mencobanya

Bakmi Mewah produk makanan instan yang menjadi salah satu favorit saya. Terlebih saat pertama mengetahui menggunakan daging ayam asli. Saat mencoba Bakmi Mewah, bumbunya terasa cocok di lidah saya. Rasa asin dan manis mudah terserap pada bakmi yang usai ditiriskan dari panci.

Bakmi Mewah memiliki kabar gembira bagi penikmat Bakmi Mewah. Dengan hadirnya Bakmi Mewah Bistro di AEON Mal, tepatnya di AEON Store (Supermarket) sejak tanggal 29 September sampai tanggal 12 Oktober 2016. Namun ada hal yang lebih spesial di tanggal 7 Oktober 2016 karena ada acara "Book The Table". Selain menikmati hasil kreasi Bakmi Mewah, kita juga berkesempatan melihat proses penyajian aneka kreasi ala Bakmi Mewah Bistro yang disajikan oleh Chef Chandra.


Suasana Bakmi Mewah Bistro di AOEN Store BSD
Hasil kreasi Bakmi  yang akan disajikan ada dua jenis, yaitu: "Shrimp Tofu Quennel With Oyster Gingger Sesame Bakmi Mewah" dan "Spicy Quails Egg and Calamary Almond Flitters Bakmi Mewah". Pertama pastinya siapkan dahulu Bakmi Mewah yang sudah dimasak dengan air mendidih. Kedua, saat berkreasi dengan Bakmi Mewah. Seperti ini cara Chef Chandra mengkreasikan Bakmi Mewah:


Serunya acara Book The Table di Bakmi Mewah Bistro, AEON Store bersama Chef Chandra. Bakmi Mewah dengan rasa yang pas di lidah, tambah nikmat saat dikreasikan dengan bahan-bahan yang mudah dibuat. Menjadi inspirasi untuk mengkreasikan Bakmi Mewah di rumah.

Shrimp Tofu Quennel With Oyster Gingger Sesame Bakmi Mewah
Shrimp Tofu Quennel With Oyster Gingger Sesame Bakmi Mewah

Spicy Quails Egg and Calamary Almond Flitters Bakmi Mewah
Spicy Quails Egg and Calamary Almond Flitters Bakmi Mewah
Ingin menikmati kreasi Bakmi Mewah di Bakmi Mewah Bistro? Pantau terus akun Twitter dan Instagram Bakmi Mewah, siapa tahu berikutnya Bakmi Mewah Bistro hadir di tempat lain.

Selasa, 20 September 2016

Santapan Memanjakan Lidah di Restoran Cerenti, Grand Zuri BSD

Grand Zuri BSD salah satu hotel yang berada di tempat yang stategis dan mudah ditemukan. Hotel berbintang empat ini, memiliki salah satu ciri khas di restoran yang ada. Restoran Cerenti berada dekat lobi Grand Zuri BSD, menyajikan beragam menu makanan. Dari makanan Indonesia, Chinese, dan Italia ataupun a lengkap tersedia menjadi pilihan.

Restoran Cerenti, Grand Zuri BSD menghadirkan 53 menu sajian (menu pembuka, menu utama, dan menu penutup) dengan citarasa baru yang memanjakan lidah. Saya berkesempatan mencicipi beberapa menu pilihan dengan citarasa baru.

1. Santapan Menu Pembuka

Diawal dengan menu pembuka gorengan: Calamary Ring, Vegetables Samosa, Nachos, Spring Roll, Stuffed Bean Curd.

Calamary Ring

Vegetables Samosa

Spring Roll

Stuffed Bean Curd.

Vegetables Samosa


Juga empat menu pembuka sup: Milnetrone Soup, Potato Cream Soup, Onion Soup, Hearty Chicken dan Noodle Soup

 
Semuanya tak terlewatkan untuk saya cicipi (biarpun hanya satu sendok teh). Yang menjadi kesukaan saya adalah Potato Croqette Soup dan Stuffed Bean Curd (alias tahu isi, tapi isinya spesial)


2. Santapan Menu Utama

Setelah menyicip satu per satu makanan pembuka, kini saatnya menikmati menu makanan utama Restoran Cerenti. Dimulai dari Soto Ayam, Sop Buntut, Australian Striploin, Australian Tenderloin, Nasi Timbel, Nasi Hainan, Mie Goreng Jawa, Spateghi Carbonara, Boneless Chicken Leg Steak, Salmon Norwegia, dan Chicken Teriyaki.
 


Australian Striploin dan Tenderloin

Chicken Teriyaki

Mie Goreng Jawa

Nasi Hainan

Nasi Timbel dengan Sayur Asam Ebi

Salmon Norwegia

Sop Buntut dan Soto Ayam
 
Spageti Carbonara


Kalau ini saya mencicipi beberapa menu, tapi saya menghabiskan Australian Striploin. Rasa dagingnya nikmat ditambah dengan rasa mushroom sauce (saus jamur) yang beneram ada jamurnya. Sausnya menyerap sempurna di setiap potongan Australian Strip Loin.

3. Santapan Menu Penutup

Setelah menikmati menu utama, makin lengkap rasanya saat menyantap hidangan penutup yang manis. Dari Cremee Brulee, Strawberry Chesse Cake, Chocolate Fudge, Tiramisu, dan  Pisang Goreng Saus Vanilla.


Pisang Goreng Saus Vanilla


Chocolate Fudge

Cremee Brulee

Tiramisu
Strawberry Cheese Cake


Dari menu santapan penutup saya sangat menyukai Pisang Goreng Saus Vanilla. Biasanya pisang goreng saat digigit kulit tepungnya, pisangnya mudah lepas. Berbeda dengan Pisang Goreng Saus Vanilla, pisangnya menyatu dengan kulit tepung. Saat dinikmati rasa gurih terasa di lidah, ditambah saus Vanilla yang meresap pada pisang. Rasanya ingin tambah porsi Pisang Goreng Vanilla.

Pertanyaannya sekarang, di balik menu-menu enak yang terjadi di Restoran Cerenti, Grand Zuri BSD. Ternyata itu semua hasil karya Chef Yan Hari Triputra, Executive Chef Grand Zuri Hotel BSD. 


Chef Yan Hari Triputra
Chef Yan sudah pernah bekerja di berbagai hotel dan berbagai negara seperti Libya, Amerika, dan Perancis. Tak diragukan lagi hasil hidangan makanan yang tersaji Cerenti Restoran, Grand Zuri BSD pastinya enak.