Tampilkan postingan dengan label Kuliner. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Kuliner. Tampilkan semua postingan

Senin, 01 Juni 2020

KFC Jualan Donat, Bagaimana Rasanya?

Membuka akun Twitter menjelang malam hari, terlihat adanya postingan yang awalnya aneh bagi saya. Ketika ada gambar donat dengan halus yang terdapat logo KFC. Sejenak saya terdiam dan bingung, "KFC jualan donat? Apakah donatnya jadi garing rasanya gitu? Rasa penasaran bertambah, ketika membuka aplikasi chatting, ada grup chatting yang membahas tentang Donat KFC.

Ada anggota grup yang mencoba memesan Donat KFC, tetapi ternyata hanya ada di gerai tertentu. Jarak gerai KFC yang menjual donat cukup jauh dari rumahnya, akhirnya niatnya memesan donat diurungkan. Saya jadi mencari tahu, gerai KFC mana saja di daerah Tangerang yang menjual Donat KFC.

Pada suatu kali saya keluar rumah untuk belanja mingguan ke supermarket, selesai belanja jadi terpikirkan untuk membeli donat KFC. Iseng-iseng membuka aplikasi ojek online, lalu melihat daftar menu KFC. Tak menyangka gerai KFC yang ada di seberang supermarket, ternyata menjual Donat KFC.

Kemudian saya langsung menuju KFC BSD Square, memasuki, lalu mengantre, dan tak lama sudah berada di depan petugas kasir. Ada dua pilihan paker untuk pembelian Donat KFC: paketan dengan Mocha Float (Rp17.000) dan paketan 6pcs donat (Rp27.000). Saya memesan paketan satu Donat Icing Sugar KFC dengan Mocha Float, berhubung awalnya masih ragu dengan rasa donat KFC. 

Tak lama setelah membayar, lima menit kemudian saya dipanggil petugas kasir untuk mengambil Donat KFC dan Mocha Float. Berhubung masih berlangsung PSBB di Tangerang Raya, belum bisa makan di tempat (dine-in), saya membawa pulang dan menyantap Donat KFC di rumah.
Donat KFC dibungkus dengan kertas berwarna putih bertuliskan "KFC Jagonya Ayam", cukup membingungkan, tak menggunakan tulisan lain pada kemasan.

Mencoba Rasa Donat KFC
Mencoba Rasa Donat KFC 

Saat membuka bungkusan akan terlihat Donat KFC dengan gula halus yang cukup tipis, agak berbeda dengan tampilan pada gambar di menu. Saat saya menikmati Donat KFC terasa tekstur yang cukup lembut, rasanya tak terlalu manis, dan cukup cocok bagi saya.

Seminggu kemudian saat waktunya belanja mingguan, saya kembali mampir ke KFC BSD Square dan kali ini untuk membeli 6 pcs atau 1/2 lusin Donat KFC. Selesai memesan dan mengambil kotak berisi donat, saya menyadari ada yang berbeda. 

Donat KFC Paket 6 Pcs
Donat KFC Paket 6 Pcs 

Ternyata Donat KFC dalam kemasan 6 pcs taburan gulanya lebih banyak dibandingkan donat satuan dengan paketan Mocha Float. Saya meminta orang tua untuk mencoba Donat KFC, ternyata dapat kesan yang baik karena tekstur donatnya empuk.

Kesimpulan:
Sekalipun KFC dikenal sebagai restoran cepat saji yang terkenal dengan hidangan ayam goreng, tetapi menu lain seperti donat cukup enak. Tekstur donatnya cukup lembut, terlebih harganya cukup terjangkau. Namun, ada perbedaan banyaknya taburan gula pada kemasan satuan dan kotak. Secara keseluruhan Donat KFC patut untuk dicoba.

Rabu, 06 Februari 2019

Mencicipi Nasi Gandul Bu Endang, Makanan Khas Pati Jawa Tengah

Pada suatu siang saya melewati suatu jalanan di Jakarta, terlihat ada warung Nasi Gandul. Namun, masih ragu untuk mencoba dan tak lama kemudian saya baru mengetahui Nasi Gandul adalah kuliner khas Pati Dari  postingan Facebook dari salah satu teman yang kebetulan, sedang ada di kota Pati. Sampai akhirnya ada yang merekomendasikan agar saya mencoba Nasi Gandul Bu Endang di Pesanggrahan, Jakarta Barat.

Nasi Gandul Bu Endang Makanan Khas Pati
Nasi Gandul Bu Endang Khas Pati

Berangkat dari Tangerang dengan KRL hingga Stasiun Pesing. Kemudian berjalan kaki menuju Halte Indosiar, sehingga bisa menggunakan bus Transjakrta. Pilihlah pintu untuk jurusan Harmoni-Lebak Bulus, lalu turun di Halte Kebon Jeruk.
Dari Halte Kebon Jeruk perjalanan saya, dilanjutkan dengan ojek online menuju Pesanggarahan. Driver ojek online cukup tahu letak tak Nasi Gandul Bu Endang, lalu mengonfirmasi kepada saya letaknya ada di dekat Restoran Layar.

Tampilan Depan Nasi Gandul Bu Endang
Tampilan Depan Nasi Gandul Bu Endang

Perjalanan ditempuh dalam waktu 10 menit, sampailah saya di Nasi Gandul Bu Endang. Terlihat spanduk di depan bertuliskan "Nasi Gandul Masakan Khas Pati Jawa Tengah Ibu Endang". Saya datang pukul 11.30 ke sana, terlihat belum banyak orang yang makan. Saya diberikan daftar menu, tak hanya Nasi Gandul saja. Namun, berbagai makanan khas Jawa Tengah lainnya juga tersedia.




Saya memesan Nasi Gandul, diberikan pilihan jika nasi ingin dipisah saja. Melihat ke bagian menu minuman, saya menemukan minuman yang unik bernama Sirup Kawista. Diberikan penjelasan oleh pelayan rasa Sirup Kawista mirip dengan Sarsaparilla, jadi tertarik untuk mencobanya.

Tak lama usai dipesan, Sirup Kawista sudah diantarkan ke meja, disusul dengan Nasi Gandul. Namun, tiba-tiba pelayan mengantarkan sebuag piring lagi, berisikan tempe goreng sebagai makanan pendamping (side dish). Terdapat empat tempe goreng kriuk yang bisa dinikmati, jika tidak berminat tak perlu diambil. Harga tempe gorengnya, belum termasuk dalam harga Nasi Gandul ya. Terdapat aneka pilihan makanan pendamping lain, seperti tahu bacem dan tempe bacem yang disediakan di meja.

Saat dinikmati bumbunya yang manis meresap daging sapi. Saat dikunyah pun terasa daging sapi yang empuk dan mudah digigit. Memang tak salah jika Nasi Gandul Bu Endang, dikenal paling enak di Jakarta. Dalam waktu cukup singkat seporsi Nasi Gandul sudah saya habiskan, ditemani dengan dua tempe goreng kriuk yang gurih.

Makanan Pendamping (Side Dish) Nasi Gandul Bu Endang
Makanan Pendamping (Side Dish)
 Nasi Gandul Bu Endang

Untuk menikmati seporsi Nasi Gandul dengan nasi dipisah dua tempe goreng kriuk, dan Sirup Kawista saya merogoh kocek sebesar Rp.42.000 saja. Untuk pembayaran hanya menerima uang tunai (belum menerima kartu debit, GoPay, OVO, dan sebagainya.)

Dari sisi harga mungkin bagi sebagian orang akan terasa agak mahal, pada sisi rasa bagi sebagian orang akan terasa kemanisan. Kembali pada selera setiap orang, bagi saya kadar manis bumbunya pada tingkat cukup. Mau coba Nasi Gandul makanan khas Pati? Silakan mampir ke Nasi Gandul Bu Endang di Jalan Pesanggrahan No 13, Kembangan, Jakarta Barat.


Rabu, 19 September 2018

Menjelajahi Citarasa Kuliner Western di Ambhara Hotel

Kuliner khas western memiliki keunikan rasa dan penyajian untuk dinikmati, tentunya kita cukup familiar dengan hidangan pasta sebagai salah satu jenis kuliner western. Namun, masih banyak kuliner khas western yang menarik untuk dicoba. Saya berkesempatan menjelajahi kuliner khas western di Dapur Pelangi, Ambhara Hotel.

Dapur Pelangi, Ambhara Hotel
Dapur Pelangi, Ambhara Hotel

Ambhara Hotel berada di daerah Blok M, Jakarta Selatan pada bulan September 2018 menghadirkan tema Buffet All You Can Eat di Dapur Pelangi dengan tema Western Festival. Aneka kuliner khas western bisa dinikmati pada jam makan siang dan makan malam di Ambhara Hotel, harga yang ditawarkan mulai dari 185.000 Nett.

Executive Chef Ambhara Hotel,  Chef Maulana Malik Ibrahim
Executive Chef Ambhara Hotel,
Chef Maulana Malik Ibrahim

Bersama dengan Executice Chef di Ambhara Hotel, Chef Maulana Malik Ibrahim saya diberikan penjelasan singkat tentang keunikan beberapa hidangan western yang disajikan di Ambhara Hotel. Terdapat menu Pasta Pollo Picante, sajian pasta dengan potongan ayam dengan rasa yang manis pedas (dalam bahasa Italia Pollo artinya ayam). Tak hanya itu juga ada "bakso khas Eropa Selatan" bernama Matzo Beef Ball yang merupakan daging yang digulung hingga berbentuk bulat seperti bola.

Matzo Beef Ball Ambhara Hotel
Matzo Beef Ball

Bagi penikmat keju dan daging sapi akan dimanjakan dengan Meat Load hidangan khas Eropa, daging cincang yang dilapisi dengan keju dan dicetak dengan cetakan loaf. Meat Loaf sebagai makanan pembuka, merupakan pilihan yang tepat, serta tak lupa menambahkan berbagai jenis saus yang tersedia. Jika menyukai hidangan laut, ada hidangan bernama Prito Misto atau campuran berbagai jenis gorengan seafood khas Eropa.

Meat Loaf Ambhara Hotel
Meat Loaf
Prito Misto Ambhara Hotel
Prito Misto

Hidangan yang tidak kalah unik, soup khas western ternyata ada yang disajikan dalam keadaan soup dingin. Awalnya agak ragu untuk mencobanya, tetapi ternyata saat menikmati soup yang disantap dalam keadaan dingon, rasanya soup dingin yang saat disantap, memberikan rasa segar.

Ada beberapa pilihan soup: Spicy Avocado Cucumber Soup, Icy Tomato Soup, Honeydew Melon & Mint Soup, dan Sangrita Soup yang bisa dinikmati. Soup favorit saya adalah Honeydew Melon & Mint Soup, memberikan rasa segar saat dinikmati. Tidak hanya saya, pengunjung lainnya juga menyukainya.

Soup Honeydew Melon & Mint Soup Ambhara Hotel
Soup Honeydew Melon & Mint Soup

Spicy Avocado Cucumber Soup dan Icy Tomato Soup

Tersedia aneka kue yang harus dicoba, bagi penikmat kue dengan rasa asing harus mencoba Cheesecake, sedangkan bagi penikmat kue manis, perlu mencoba Apple Strudel dengan es krim. Jika belum puas menikmatinya, kita bisa membawa Apple Strudel sebagai oleh-oleh dengan varian Apple, Cakalang, dan Rendang. Karena tagline Ambhara Hotel memiliki tagline 'A Touch of Indonesia", ada sentuhan khas Indonesia dalam pilihan Apple Strudel dalam kemasan dengan varian khas kuliner Indonesia.

Apple Strudel dan Cheese Cake Ambhara Hotel
Apple Strudel dan Cheese Cake

Selama berlangsung tema Western Festival di Ambhara Hotel, tetap bisa menikmati kuliner khas Indonesia yang selalu tersedia, yaitu: kuliner khas Padang. Tersedia Nasi Padang dengan sajian rendang, ayam gulai, dan telor balado yang bisa dinikmati juga. Bahkan kita bisa menikmati rendang dalam kemasan khas Ambhara.

Kuliner Padang di Dapur Pelangi di Hotel Ambhara
Kuliner Padang di Dapur Pelangi, Hotel Ambhara

Tidak hanya Dapur Pelangi saja yang dikelola oleh Ambhara Hotel, masih ada beberap outlet lainnya: Seruni, Baros Pub, dan Nasi Bundo (yang gerainya berada di Pasaraya dengan pengelolaan oleh Ambhara Hotel). Untuk menikmati berbagai hidangan bertemakan Western Festival di Dapur Pelangi, harga yang ditawarkan selama 11-23 September 2018 senilai 350.000 Net, sedangkan bagi tamu yang menginap ada harga khusus hanya Rp 185.000 Net.

Tidak hanya itu saja, masih ada promosi menarik yang ditawarkan Ambhara Hotel untuk menikmati aneka hidangan, yaitu: Diskon 50% bagi pria pada hari Sabtu dan diskon 50% bagi wanita pada hari Minggu yang berlaku di lima gerai yang dikelola oleh Ambhara Hotel.

Rabu, 01 Agustus 2018

Inovasi Meeber Teknologi, Hadirkan Restoran Digital Masa Kini

Makanan menjadi salah satu kebutuhan pokok manusia, setiap harinya tentu kita perlu makan agar dapat beraktivitas secara normal. Ada yang memilih untuk memasak makanan sendiri, ada yang memiliki membeli makanan di restoran, tergantung pada keinginan setiap orang. Saya bersama sahabat secara regular berkumpul dan berbincang di restoran, ada pengalaman yang cukup sering terjadi.

Saat baru sampai di sebuah restoran, saya bersama sahabat pun harus menunggu, pelayan restoran datang untuk memberikan buku menu. Apalagi dalam keadaan di akhir pekan, suasana restoran biasanya cukup padat, kami harus bersabar menunggu kedatangan pelayan. Kemudian pelayan restoran akan mencatat pesanan, kemudian pergi, dan kembali ke meja kamu untuk mengantarkan pesanan.

Saat saya asyik sedang menikmati makanan, tidak terasa minuman yang saya pesan sudah habis. Akhirnya saya pun perlu melambaikan tangan untuk memangil pelayan, ternyata tidak ada yang datang karena pelayan sedang melayani pelanggan lain. Akhirnya untuk memasan minuman tambahan, saya memilih menghampiri pelayan dan memberitahukan pesanan saya.

Belum lagi saat akan meminta struk tagihan dan melakukan pembayaran, saya perlu memanggil pelayan lagi untuk datang ke meja. Jika memilih pembayaran secara non tunai, maka saya harus menuju meja kasir untuk memasukan PIN kartu debit/credit. Siapa yang pernah punya pengalaman serupa saat makan di restroran? Pernah terpikir bahwa pelayanan di restoran bisa digitalisasikan?

Inovasi Teknologi Restoran Digital

Ternyata berkat bantuan teknologi restoran bisa digitalisikan, hal ini dibuktikan dengan inovasi dari PT Meeber Teknologi Indonesia (atau Meeber) yang memperkenalkan aplikasi MeeberLite dan Meeberian. Setelah sebelumnya Meeber dikenal melalui layanan Meeber POS (Point of Sale), Meeber mendapatkan saran dari pengguna Meeber POS yang ingin mengetahui saran dari pelanggan.


Pak Rudy Hartawan, Chief Executive Officer (CEO) PT Meeber Teknologi Indonesia menyampiakan konsep "Empowering Your Digital F&B Business" Meeber Teknologi menghadirkan inovasi restoran digital pertama di Indonesia. Aplikasi MeeberLite diperuntukan bagi pelaku bisnis F&B, sedangkan aplikasi Meeberian diperuntukan bagi pelanggan restoran. Hadirnya inovasi Meeber Teknologi membuat Business Automation dan Customer Engagement bisa tercipta.

Fitur dan Keunggulan Inovasi Meeber Teknologi Indonesia

Inilah berbagai fitur dan keunggulan layanan Meeber yang mendigitalkan pelayanan restoran:

1) Sistem pemesanan dengan teknologi E-Menu.

Pelanggan di restoran cukup menginstal dan menggunakan aplikasi Meeberian, lalu tinggal scan QR Code restoran. Nantinya akan tampil nama restoran dengan detail menu yang tersedia, sehingga pelanggan tidak perlu lagi melambaikan tangan untuk memanggil pelayan.

Cukup memilih pesanan dari menu yang tampil, bahkan untuk menambahkan pesanan lain, cukup menambahkannya dari aplikasi Meeberian di smartphone. Pesanan menjadi lebih akurat dan cepat, terkadang saat kita memesan secara manual, pelayan bisa saja salah dengar dan salah mencatat, sehingga pesanan yang diantarkan salah atau ada yang kurang.

Pesanan pelanggan dari aplikasi Meeberian akan diterima oleh restoran pada aplikasi MeeberLite. Nantinya tinggal diproses pesanan mana yang diterima, ataupun ditolak karena satu dan lain hal. Kemudahan dalam pemesan oleh pelanggan, berpotensi meningkatkan jumlah transaksi bagi para pebisnis F&B.



2) Sistem Smart and Quick Support

Melalui aplikasi Meeberian pelanggan bisa dengan mudah memanggil pelayan dan meminta tagihan berkat adanya fitur Waiter Calling dan Bill Asking pada layanan Service Table, jika pelanggan memilih makan di temat (Dine In).

Selain itu sebagai pelanggan akan mendapatkan notifikasi jika pesanan sudah siap diambil untuk diambil pada layanan Quick Service (Take Away)

3) Kemudahan Memberikan Promosi dan Informasi Promosi

Pelaku bisnis melalui aplikasi MeeberLite bisa dengan mudah memberi penawaran diskon atau promosi. Hal ini menjadi bagian dalam strategi markerting agar informasi diskon atau promo bisa diketahui oleh pelanggan. Pelanggan akan menerima informasi promo melalui layanan push promotion, sehingga pelanggan akan tertarik untuk berkunjung.

4) Mendapatkan Customer Insight

Melalui data pesanan yang dilakukan oleh pelanggan, pemilik bisnis F&B bisa mendapatkan data customer insight. Dengan data yang dimiliki pemilik bisa melakukan analisa dan menerapkan strategi marketing yang sesuai untuk perkembangan bisnis. Melalui data dan analisa pemilik bisnis, bisa diketahui menu apa saja yang menjadi kesukaan, harus selalu disajikan, dan siapa saja pelanggan yang memesan.

5) Kemudahan Pembayaran secara Non Tunai

Pelanggan bisa melakukan pembayaran secara non tunai atau cashless dari aplikasi Meeberian, tersedia berbagai pilihan pembayaran. Hal ini bagi pebisnis bisa menghemat waktu, biaya lebih terkendali, dan mengurangi risiko kerugian.

6. Mendapatkan Feedback dari Pelanggan

Melalui aplikasi Meeberian pelanggan yang bertransaksi, bisa memberikan feed kepada pelaku bisnis. Hal ini tentunya akan memudahkan pelaku bisnis mendapatkan saran, menjaga kualitas layanan, dan mengetahui keinginan pelanggan yang bisa meningkatkan produk & layanan yang diberikan.


Pengalaman Mencoba Pemesanan dari Aplikasi Meeberian

Kemudian saya pun berkesempatan untuk mencoba pemesanan dari aplikasi Meeberian di smartphone. Cukup scan QR Code, pilih menu beserta jumlah, konfirmasi pemesan, pilih metode pembayaran, dan mendapatkan informasi jika pesanan sudah tersedia.





Meeber Teknologi Menjawab Tantangan Bisnis F&B

Pak Indra Sitorus, Chief Markerting Officer PT Meeber Teknologi menyatakan inovasi Meeber Teknologi untuk menghadapi tantangan bisnis F&B yang dituntut secara operasional dilakukan digitalisasi. Pak Dony Riyanto, Chief Technology Officer Meeber Teknologi Indonesia  menyatakan diperlukan platform untuk menjawab tantangan digitalisasi operasional restoran, yaitu: Aplikasi MeeberLite dan Meeberian yang terintegrasi untuk meningkatkan pelayann dan digitalisasi restoran.



Salah satu pelaku bisnis F&B turut hadir dan memberikan testimoni, bagaimana inovasi dari Meeber Teknologi Indonesia membantu proses digitalisasi pelayanan dan operasional restoran. Bu Diah Octaviani, pemiliki gerai Laku Kopi yang puas dengan layanan yang diberikan oleh Meeber, berbagai kemudahan bisa didapatkan. (Kedai Laku adalah kedai kopi yang fokus dan memiliki perhatian pada kopi khas Indonesia).

Ada permasalahan yang dialami Bu Diah, ketika karyawan di kedai kopi tidak bisa mengingat nama pelanggan, tetapi mengingat jenis kopi favorit yang sering dipesan. Pada akhirnya pelanggan setia kedai Laku Kopi dipanggil dengan nama bapak diikuti nama jenis kopi yang dipesan oleh pelanggan. Setelah menggunakan MeeberLite, kini karyawan Bu Diah bisa mengenali nama pelanggan, sehingga ada customer insight yang didapatkan dan mengetahui jenis kopi yang menjadi kesukaan pelanggan.


Akhirnya terjawab sudah pertanyaan tentang digitalisasi restoran, bisa dilakukan dengan bantuan teknologi. Tidak perlu lagi repot memanggil pelayan untuk memesan, menambah pesanan, meminta bill, dan melakukan pembayaran. Aplikasi MeeberLite dan Meeberian bisa digunakan dengan mudah secara gratis, sementara waktu aplikasi Meeberian baru tersedia dalam versi Android, versi iOS akan segera diperkenalkan bagi pelanggan.

Minggu, 27 Mei 2018

Indahnya Berbagi Kebaikan dengan Hokben Bento Ramadan

Momen bulan Ramadan menjadi momen yang spesial, khususnya bagi masyarakat Indonesia. Bulan Ramadan menjadi saat yang tepat untuk berbagi kebahagian kepada sesama di momen yang penuh berkah. Berbuka puasa bersama dengan sahabat, keluarga, dan kerabat menjadi sebuah kebiasaan yang dilakukan. Hokben menjadi tempat pilihan bagi saya dan beberapa teman untuk berbuka puasa, beragam menu tersedia di Hokben, seperti Paket Bento Ramadan yang baru saja diperkenalkan.

Pada acara Blogger Gathering di Hokben Karawaci, saya berkesempatan mengenal Paket Bento Ramadan Hokben. Yang merupakan salah satu penawaran Hokben, sehingga pelanggan Hokben bisa mencoba paket Bento Ramadan untuk berbuka puasa. Hokben menghadirkan paket Bento Ramadan dalam dua kategori:

A. Bento Ramadan 1 dan 2

-Bento Ramadan 1: Nasi, Salad, Chicken Teriyaki, 2 pcs Egg Chicken Roll, Tehbotol Sosro 250 ml, dan Tajil Cream Cheese Cake.

Paket Bento Ramadan 1


-Bento Ramadan 2: Nasi, Salad, Chicken Teriyaki, 2 pcs Shrimp Roll, Tehbotol Sosro 250 ml, dan Tajil Cream Cheese Cake.

B. Bento Ramadan ABCD

-Bento Ramadan A: Nasi, Salad, Beef Yakiniku, 1 pc Tori Ball, 2, pcs Shrimp Roll, Teh Botol Sosro 250 ml, dan Tajil Snickers.

-Bento Ramadan B: Nasi dengan Taburan Rumput Laut, 1 pc Chicken Steak, Teh Botol 250 ml, dan Tajil Snickers.

Paket Bento Ramadan B

-Bento Ramadan C: Nasi, Salad, Teriyaki, 1 pc Tori Ball, 2, pcs Shrimp Roll, Teh Botol Sosro 250 ml, dan Tajil Snickers.

-Bento Ramadan D: Nasi dengan Taburan Rumput Laut, 1 pc Chicken Katsu, Teh Botol 250 ml, dan Tajil Snickers.

Tajil tersedia untuk makan di tempat (dine in) dan take away pada gerai Hokben. Paket Bento Ramadan sudah tersedia di seluruh gerai Hokben, sehingga di manapun pelanggan Hokben ada. Paket Bento Ramadan sejak 14 Mei 2018 sudah bisa dinikmati, harganya mulai dari Rp.43.000 sampain dengan Rp.55.000 (sudah termasuk pajak).

Selain Paket Bento Ramadan, Hokben memberikan promo pada paket Omiyage untuk 4 orang, gratis 4 pcs Tehbotol Sosro 250ml dan paket Omiyage untuk 6  orang, gratis 6 pcs Tehbotol Sosro 250ml.  Pada Store Hokben 24 jam, Hokben memberikan promo sahur gratis Soup Shrimp Dumpling. Cukup bertransksi minimal Rp.150.000,- pada pukul 02.00-04.00 di 19 Store Hokben 24 jam. Hokben memberikan kemudahan bertransaksi nontunai, bekerja sama dengan bank dan e-Commerce dengan berbagai promo menarik.



Pada momen bulan Ramadan, Hokben mengadakan kegiatan Hokben Indahnya Berbagi Kebaikan. Sesuai dengan slogan Hokben "Share to Love, Love to Share with Hokben", Hokben mengadakan kegiatan berbuka puasa bersama 3.300 anak yatim dan kaum dhuafa dari 38 panti asuhan, lokasinya pum berada di sekitar store Hokben di wilayah Jawa dan Bali.

Kegiatan buka bersama 3.300 anak yatim adalah bagian dari kegiatan Corporate Sosial Responsibility (CSR) Hokben, secara konsisten berlangsung selama 17 tahun sejak tahun 2001 untuk membangun masyarakat sekitar. Hokben sudah hadir sejak tahun 1985 di Indonesia, pada momen usia 33 tahun Hokben mengajak 3.300 anak panti yatim dan dhuafa untuk berbuka puasa bersama. Setiap anak yang diundang, juga bisa menikmatin menu Hokben Bento Ramadan.

Kegiatan CSR Hokben


Program CSR Hokben berfokus pada dua pilar utama, yaitu: HokBen Cinta Pendidikan dan HokBen Berbagi dengan Sesama. Hokben peduli juga kepada vendor dan karyawan melalui kegiatan CSR, Hokben memberikan bantuan beasiswa kepada anak petani vendor, beasiswa kepada anak karyawan, dan beasiswa kejar paket C, dan kegiatan donor darah yang sudag berjalan selama 9 tahun secara rutin 2 kali setahun.

Fasilitas di Hokben Karawaci


Store Hokben Karawaci tempat berlangsungnya acara Blogger Gathering, baru saja kembali dibuka setelah direnovasi dengan konsep Community Pattern Hokben. Hokben Karawaci buka pada pukul 08.00-22.00 dengan kapasitas 129 kursi dengan fasilitas Birthday Party Room dan Indoor Private Room.

Ngopi di Ho Cafe Hokben Karawaci


Tersedia juga HoCafe di Hokben Karawaci, sehingga pelanggan bisa memesan berbagai minuman sepert: Tea, Oolong Tea, Coffee, Latte, Chocolate, Smoothies, dan Cookies and Desser. Selain di Hokben Karawaci, Ho Cafe tersedia di Alam Sutera, Plaza Festival, Bogor Pajajaran, dan PIM 1.

Senin, 05 Maret 2018

Perpaduan Sempurna Citarasa Tiga Sambal Khas Indonesia dengan Menu Hokben

Citarasa sambal Indonesia tentu saja tak perlu lagi diragukan, bahkan bagi sebagian orang terasa "ada yang kurang" jika saat makan tanpa sambal. Bahkan sampai-sampai saat bepergian ke luar negeri, ada saja orang Indonesia yang membawa sambal. Sambal seakan-akan tak bisa lepas dari makanan Indonesia, aneka ragam sambal yang ada di Indonesia dari berbagai daerah. Saya sendiri saya menyukai Sambal Matah dari Bali, bahkan saat teman dari Bali datang ke Jakarta saya sering minta dibawakan Sambah Matah.


Betapa bahagianya saya ketika mengetahui, aneka sambal khas Indonesia sudah bisa dinikmati di Hokben. Saya pun penasaran dengan sambal yang tersedia di Hokben. Kebahagian saya semakin bertambah ketika berkesempatan menghadiri acara gathering yang diadakan oleh Hokben di gerai Hokben Tangerang Kota. Saya jadi tak sabar mencicipi aneka sambal khas Indonesia yang dipadukan dengan menu-menu dari Hokben.

Sesampainya di gerai Hokben Tangerang Kota, saya pun terkejut mengetahui bahwa ternyata gerai ini selama 24 jam. Saat memasuki gerai terlihat konsep Hokben Tangerang Kota yang modern dan kekinian dengan adanya pilihan tempat duduk dengan bangku tinggi dan bangku pendek. Acara gathering berlangsung di lantai 2 yang areanya cukup luas dan biasanya digunakan untuk acara ulang tahun anak-anak. Tepat pukul 11.00 acara pun dimulai dengan penjelasan dari Bu Kartini Mangisi, Communications Division Head Hokben menjelaskan profil singkat Hokben.

Hokben sudah hadir di Indonesia sejak tahun 1985 dengan nama Hoka Hoka Bento, sejak tahun 2013 dilakukan peremajaan logo dari Hoka Hoka Bento menjadi Hokben dengan tetap mempertahankan karakter "Taro" dan "Hanako" pada logo.


Hokben sudah memperoleh sertifikat halal sejak tahun 2008, bahkan pada tahun 2017 Hokben meraih Sertifikat Sistem Jaminan Halal dari MUI, setelah tiga tahun berturut-turut mendapatkan nilai A. Hal ini pun yang memastikan produk berkualitas yang disajikan kepada masyarakat.

Pada kesempatan kali ini dengan inovasi produk berkualitas, Hokben memahami bahwa masyarakat Indonesia menyukai rasa pedas dan untuk menjawab hal tersebut maka Hokben memadukan makanan Jepang dan makanan khas Indonesia. Pak Jasata, Brand Activation Division Head Hokben memperkenalkan tiga varian sambal khas nusantara: Sambal Hijau, Sambal Bawang, dan Sambal Matah.


Untuk menikmati citarasa sambal Indonesia, Hokben memberikan pilihan dengan tiga pilihan paket Hoka Suka. Hoka Suka memberikan pilihan Yakitori Grilled, Ebi Furai, dan Chicken Katsu yang bisa dipilih ditemani kentang goreng kering, acar kuning, nasi, dan satu pilihan sambal khas Indonesia. Jika masih belum puas dengan satu jenis sambal, bisa mencoba dan menambah sambal juga. 






Saya pun secara langsung mencoba bebeberapa varian sambal khas Indonesia dengan menu Hokben. Rasanya nikmat tingkat kepedasan yang sedang, selain dalam pembelian paket Hoka Suka ternyata sambalnya bisa didapatkan dengan memesan menu lainnya juga. Seperti Shrimp Dumping ditemani dengan Sambal Bawang atau Sambal Matah.

Selasa, 20 September 2016

Santapan Memanjakan Lidah di Restoran Cerenti, Grand Zuri BSD

Grand Zuri BSD salah satu hotel yang berada di tempat yang stategis dan mudah ditemukan. Hotel berbintang empat ini, memiliki salah satu ciri khas di restoran yang ada. Restoran Cerenti berada dekat lobi Grand Zuri BSD, menyajikan beragam menu makanan. Dari makanan Indonesia, Chinese, dan Italia ataupun a lengkap tersedia menjadi pilihan.

Restoran Cerenti, Grand Zuri BSD menghadirkan 53 menu sajian (menu pembuka, menu utama, dan menu penutup) dengan citarasa baru yang memanjakan lidah. Saya berkesempatan mencicipi beberapa menu pilihan dengan citarasa baru.

1. Santapan Menu Pembuka

Diawal dengan menu pembuka gorengan: Calamary Ring, Vegetables Samosa, Nachos, Spring Roll, Stuffed Bean Curd.

Calamary Ring

Vegetables Samosa

Spring Roll

Stuffed Bean Curd.

Vegetables Samosa


Juga empat menu pembuka sup: Milnetrone Soup, Potato Cream Soup, Onion Soup, Hearty Chicken dan Noodle Soup

 
Semuanya tak terlewatkan untuk saya cicipi (biarpun hanya satu sendok teh). Yang menjadi kesukaan saya adalah Potato Croqette Soup dan Stuffed Bean Curd (alias tahu isi, tapi isinya spesial)


2. Santapan Menu Utama

Setelah menyicip satu per satu makanan pembuka, kini saatnya menikmati menu makanan utama Restoran Cerenti. Dimulai dari Soto Ayam, Sop Buntut, Australian Striploin, Australian Tenderloin, Nasi Timbel, Nasi Hainan, Mie Goreng Jawa, Spateghi Carbonara, Boneless Chicken Leg Steak, Salmon Norwegia, dan Chicken Teriyaki.
 


Australian Striploin dan Tenderloin

Chicken Teriyaki

Mie Goreng Jawa

Nasi Hainan

Nasi Timbel dengan Sayur Asam Ebi

Salmon Norwegia

Sop Buntut dan Soto Ayam
 
Spageti Carbonara


Kalau ini saya mencicipi beberapa menu, tapi saya menghabiskan Australian Striploin. Rasa dagingnya nikmat ditambah dengan rasa mushroom sauce (saus jamur) yang beneram ada jamurnya. Sausnya menyerap sempurna di setiap potongan Australian Strip Loin.

3. Santapan Menu Penutup

Setelah menikmati menu utama, makin lengkap rasanya saat menyantap hidangan penutup yang manis. Dari Cremee Brulee, Strawberry Chesse Cake, Chocolate Fudge, Tiramisu, dan  Pisang Goreng Saus Vanilla.


Pisang Goreng Saus Vanilla


Chocolate Fudge

Cremee Brulee

Tiramisu
Strawberry Cheese Cake


Dari menu santapan penutup saya sangat menyukai Pisang Goreng Saus Vanilla. Biasanya pisang goreng saat digigit kulit tepungnya, pisangnya mudah lepas. Berbeda dengan Pisang Goreng Saus Vanilla, pisangnya menyatu dengan kulit tepung. Saat dinikmati rasa gurih terasa di lidah, ditambah saus Vanilla yang meresap pada pisang. Rasanya ingin tambah porsi Pisang Goreng Vanilla.

Pertanyaannya sekarang, di balik menu-menu enak yang terjadi di Restoran Cerenti, Grand Zuri BSD. Ternyata itu semua hasil karya Chef Yan Hari Triputra, Executive Chef Grand Zuri Hotel BSD. 


Chef Yan Hari Triputra
Chef Yan sudah pernah bekerja di berbagai hotel dan berbagai negara seperti Libya, Amerika, dan Perancis. Tak diragukan lagi hasil hidangan makanan yang tersaji Cerenti Restoran, Grand Zuri BSD pastinya enak.