Rabu, 06 Februari 2019

Mencicipi Nasi Gandul Bu Endang, Makanan Khas Pati Jawa Tengah

Pada suatu siang saya melewati suatu jalanan di Jakarta, terlihat ada warung Nasi Gandul. Namun, masih ragu untuk mencoba dan tak lama kemudian saya baru mengetahui Nasi Gandul adalah kuliner khas Pati Dari  postingan Facebook dari salah satu teman yang kebetulan, sedang ada di kota Pati. Sampai akhirnya ada yang merekomendasikan agar saya mencoba Nasi Gandul Bu Endang di Pesanggrahan, Jakarta Barat.

Nasi Gandul Bu Endang Makanan Khas Pati
Nasi Gandul Bu Endang Khas Pati

Berangkat dari Tangerang dengan KRL hingga Stasiun Pesing. Kemudian berjalan kaki menuju Halte Indosiar, sehingga bisa menggunakan bus Transjakrta. Pilihlah pintu untuk jurusan Harmoni-Lebak Bulus, lalu turun di Halte Kebon Jeruk.
Dari Halte Kebon Jeruk perjalanan saya, dilanjutkan dengan ojek online menuju Pesanggarahan. Driver ojek online cukup tahu letak tak Nasi Gandul Bu Endang, lalu mengonfirmasi kepada saya letaknya ada di dekat Restoran Layar.

Tampilan Depan Nasi Gandul Bu Endang
Tampilan Depan Nasi Gandul Bu Endang

Perjalanan ditempuh dalam waktu 10 menit, sampailah saya di Nasi Gandul Bu Endang. Terlihat spanduk di depan bertuliskan "Nasi Gandul Masakan Khas Pati Jawa Tengah Ibu Endang". Saya datang pukul 11.30 ke sana, terlihat belum banyak orang yang makan. Saya diberikan daftar menu, tak hanya Nasi Gandul saja. Namun, berbagai makanan khas Jawa Tengah lainnya juga tersedia.




Saya memesan Nasi Gandul, diberikan pilihan jika nasi ingin dipisah saja. Melihat ke bagian menu minuman, saya menemukan minuman yang unik bernama Sirup Kawista. Diberikan penjelasan oleh pelayan rasa Sirup Kawista mirip dengan Sarsaparilla, jadi tertarik untuk mencobanya.

Tak lama usai dipesan, Sirup Kawista sudah diantarkan ke meja, disusul dengan Nasi Gandul. Namun, tiba-tiba pelayan mengantarkan sebuag piring lagi, berisikan tempe goreng sebagai makanan pendamping (side dish). Terdapat empat tempe goreng kriuk yang bisa dinikmati, jika tidak berminat tak perlu diambil. Harga tempe gorengnya, belum termasuk dalam harga Nasi Gandul ya. Terdapat aneka pilihan makanan pendamping lain, seperti tahu bacem dan tempe bacem yang disediakan di meja.

Saat dinikmati bumbunya yang manis meresap daging sapi. Saat dikunyah pun terasa daging sapi yang empuk dan mudah digigit. Memang tak salah jika Nasi Gandul Bu Endang, dikenal paling enak di Jakarta. Dalam waktu cukup singkat seporsi Nasi Gandul sudah saya habiskan, ditemani dengan dua tempe goreng kriuk yang gurih.

Makanan Pendamping (Side Dish) Nasi Gandul Bu Endang
Makanan Pendamping (Side Dish)
 Nasi Gandul Bu Endang

Untuk menikmati seporsi Nasi Gandul dengan nasi dipisah dua tempe goreng kriuk, dan Sirup Kawista saya merogoh kocek sebesar Rp.42.000 saja. Untuk pembayaran hanya menerima uang tunai (belum menerima kartu debit, GoPay, OVO, dan sebagainya.)

Dari sisi harga mungkin bagi sebagian orang akan terasa agak mahal, pada sisi rasa bagi sebagian orang akan terasa kemanisan. Kembali pada selera setiap orang, bagi saya kadar manis bumbunya pada tingkat cukup. Mau coba Nasi Gandul makanan khas Pati? Silakan mampir ke Nasi Gandul Bu Endang di Jalan Pesanggrahan No 13, Kembangan, Jakarta Barat.


Senin, 04 Februari 2019

Sarapan Bergizi dan Enak, Kini Tak Perlu Ribet dengan NESTUM 101 Healthy Bowls

Sarapan menjadi salah satu aktivitas harian yang sering terlewatkan, kesibukan pada pagi hari membuat kita tidak sempat sarapan. Kalau pun sarapan beberapa orang, sarapan hanya dengan meminum teh saja. Hal ini pun didukung dengan hasil survey yang menyatakan, baru sebesar 51% orang Indonesia yang menyadari pentingnya sarapan sebagai waktu makan terpenting.


Namun, sayangnya hanya sekitar 76% orang yang sarapan di pagi hari, mengonsumsi makanan yang belum memenuhi standar kebutuhan gizi seimbang (Golden Standard Breakfast). Yang mana aktivitas sarapan terdiri dari aktivitas makan dan minum, keduanya dilakukan saat sarapan, bukan salah satunya saja.

Padahal sarapan memiliki manfaat yang baik secara psikologis dan fisiologuis, seperti meningkatnya daya ingat dan fokus. Setelah tidur malam selama 8 jam, kita perlu sarapan untuk energi kita menjalani pagi hingga siang hari.  Hal ini berdampak pada produktivitas kerja meningkat dan konsentrasi berpikir dan belajar lebih baik.


Sehingga kita perlu mengonsumsi makanan saat sarapan yang berkualitas. Berupa makanan yang kaya akan energi, protein, serat pangan, vitamin, dan mineral. Makanan memberikan kepuasan psikologi, sehingga jika makanannya tidak enak, maka akan terpikirkan untuk terus makan.

Terlebih saat ini kita tidak perlu ribet mempersiapkan sarapan. Sudah hadir solusi makanan dengan gizi seimbang dengan rasa yang nikmat, tetapi praktis yang bisa dikonsumsi saat sarapan. Sejak tahun lalu Nestle menghadirkan bubur sereal sarapan, Nestle NESTUM dengan GRAINSMARTA yang memenuhi 1/4 kebutuhan gizi harian, sehingga memenuhi Golden Standard Breakfast.


Pada 29 Januari 2019 Nestle NESTUM meluncurkan NESTUM 101 Healthy Bowls, mengajak masyarakat Indonesia untuk berkreasi membuat ragam makanan sarapan yang praktis, sehat, dan enak. NESTUM memiliki kombinasi unik multrigrain, gandum utuh, beras, jagung, serat pangan, vitamin, dan mineral. Sehingga NESTUM bisa menjadi menu sarapan pilihan bergizi seimbang yang enak, tetapi praktis.


Nestle NESTUM memiliki beberapa varian rasa: NESTLE NESTUM Porridge dengan rasa Original dan Manis, dan NESTLE NESTUM 3-in-1 dengan rasa susu, susu & pisang, dan Susu & Coklat). Untuk kandungan gizinya tidak perlu diragukan, satu mangkok Nestle NESTUM setara dengan protein dari satu gelas yoghurt, kalsium dari satu gelas susu, dan serat makanan dari satu lembar roti gandum.

Para blogger yang hadir diajak untuk berkreasi dengan Nestle NESTUM, ada lima kreasi sarapan Nestle: Nestle NESTUM Bubur Ayam Kari, Nestle NESTUM Uduk, Nestle NESTUM Ayam Jamur, Nestle NESTUM Lapis (Parfaits), dan Nestle NESTUM Panekuk. Chef Steby memperagakan demo kreasi Nestle NESTUM, para blogger diajak untuk berkreasi lewat tantangan yang diberikan pada acara.


Siapapun bisa turut serta berkreasi sarapan dengan Nestle NESTUM, Sehingga semakin banyak inpirasi menu sarapan sehat, lezat, dan praktis yang bisa dibagikan. Cukup ikuti kompetisi di Instagram NESTUM 101 Healthy Bowls.